YaChudo

Pediococcus cellicola

Переглядів: 0. Оновлено 27.10.2026.

?Pediococcus cellicola
Біологічна класифікація
Домен:Бактерії (Bacteria)
Відділ:Firmicutes
Клас:Bacilli
Ряд:Lactobacillales
Родина:Lactobacillaceae
Рід:Педіокок (Pediococcus)
Вид:P. cellicola
Біноміальна назва
Pediococcus cellicola
Zhang et al. 2005
Посилання
EOL:975455
ITIS:964692
NCBI:319652

Pediococcus cellicola — вид грампозитивних молочнокислих бактерій родини Lactobacillaceae. Штам бактерії виділений у винному погребі у провінції Хебей в Китаї.[1]

Опис

Це грампозитивні, неспороутворюючі, нерухливі коки діаметром 0,8 мкм, що існують парами або тетрадами. Бактерії факультативно анаеробні. Виробляють молочну кислоту завдяки ферментації глюкози, але не ферментують каталазу. Крім того бактерії ферментують рамнозу, рибозу, ксилозу, лактозу, мальтозу, трегалозу і сахарозу. Бактерії виживають у 10 % розчині етанолу.

Примітки

  1. ↑ Zhang, B.; Tong, H.; Dong, X. (1 вересня 2005). Pediococcus cellicola sp. nov., a novel lactic acid coccus isolated from a distilled-spirit-fermenting cellar. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 55 (5): 2167—2170. doi:10.1099/ijs.0.63778-0. PMID 16166726.

Посилання


Джерело: стаття у Вікіпедії та історія редагувань (автори).