Опеньок літній
| ?Опеньок літній | |
|---|---|
 | |
| Біологічна класифікація | |
| Домен: | Еукаріоти (Eukaryota) |
| Царство: | Гриби (Fungi) |
| Тип: | Базидіомікотові гриби (Basidiomycota) |
| Клас: | Агарикоміцети (Agaricomycetes) |
| Ряд: | Агарикальні (Agaricales) |
| Родина: | Строфарієві (Strophariaceae) |
| Рід: | Куегнероміцес (Kuehneromyces) |
| Вид: | Опеньок літній |
| Біноміальна назва | |
| Kuehneromyces mutabilis (Schaeffer) Singer & A.H. Smith | |
| Посилання | |
 Вікісховище: | Kuehneromyces mutabilis |
 EOL: | 191087 |
 МСОП: | 122090579 |
 NCBI: | 71948 |
| MB: | 287387 |
| IF: | 287387 |
Опеньок літній також Підпеньок літній (Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) — вид їстівних грибів роду куегнероміцес (Kuehneromyces). Гриб вперше класифіковано у 1946 році[1].
Будова
Шапинка має помаранчево–коричневий колір, коли висихає дещо жовтіє. Діаметр шапки до 7 см, у молодих плодових тіл вона конусоподібна, але з тупою верхівкою, у дорослих — плоско розпростерта з оригінальним горбиком на верхівці шапки, краї у неї опущені.
Ніжка в опенька літнього завдовжки 3,5–7 см, а завширшки до 1 см, циліндрична, до низу звужена, має буре вузьке кільце, зверху над кільцем дещо білувата гола, під ним червоно–бура, з оригінальними лусками.
М'якоть білувата, з приємним смаком і запахом свіжої деревини.
Гіменофор пластинчатий. Пластинки прирослі, часті, світло-буруваті.
Споровий порошок бурий. Спори 6–7 × 3–4 мкм, овальні, гладкі іржаво-буруваті.
Поширення та середовище існування
Опенька літнього можна збирати у великій кількості на пеньках і деревині листяних, зрідка хвойних дерев. Плодові тіла ростуть у червні-жовтні.
Практичне використання
Їстівний смачний гриб. Вживають без ніжок (через жорсткість) у свіжому вигляді, смаженим, тушкованим, маринують консервують. В деяких країнах культивується в промислових масштабах. Містить вітамін B1.
На марках
Зображений на марках Білорусі 1999 року.
Див. також
Примітки
- ↑ Kuehneromyces mutabilis. www.mycobank.org. Процитовано 2016–04–24T09:58:48+02:00.
{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з неправильним форматом в діапазонах дат (посилання)
Джерела
- Kuehneromyces mutabilis // CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. - URL
- Singer, R.; Smith, A.H. 1946. The taxonomic position of Pholiota mutabilis and related species. Mycologia. 38:500-523
- Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.54
|
Це незавершена стаття з мікології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Джерело: стаття у Вікіпедії та історія редагувань (автори).