Червона ікра

Червона ікра
	Бутерброди з червоною ікрою форелі
Тип	Ікра
Енергетична; цінність; (на порцію)	245 ккал (1026 кДж)
Харчова; цінність; (на порцію)	Білки: 32 г Жири: 15 г Вуглеводи: 0 г
Глікемічний індекс	5 (низький)
Схожі страви	Чорна ікра
	Червона ікра у Вікісховищі;

Черво́на ікра́ — ікра лососевих риб, таких як: горбуша, кета та ін. Червона ікра — цінний харчовий продукт, має високі смакові якості й відносно високу вартість, тому вважається делікатесом.

Див. також

Чорна ікра
Штучна ікра
Ікра прісноводних риб
Ікра минтаю

Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.