Йодат натрію

Йодат натрію
Натрій йодат
Інші назви	Йодатна кислота, сіль натрію, натрієва сіль
Ідентифікатори
Номер CAS	7681-55-2
PubChem	23675764
Номер EINECS	231-672-5
KEGG	C18366
ChEBI	81708
RTECS	NN1400000
SMILES	[Na+].[O-]I(=O)=O
InChI	1/HIO3.Na/c2-1(3)4;/h(H,2,3,4);/q;+1/p-1
Властивості
Молекулярна формула	INaO3
Молярна маса	197,89 г/моль
Зовнішній вигляд	Білі орторомбічні кристали
Запах	Запах відсутній
Густина	4.28 г/см3
Розчинність (вода)	2.5 г/100 мл (0 °C) 8.98 г/100 мл (20 °C) 9.47 г/100 мл (25 °C)[1] 32.59 г/100 мл (100 °C)[2]
Термохімія
Ст. ентальпія утворення ΔfHo 298	−490.4 kJ/mol[1]
Небезпеки
ЛД50	108 мг/кг (миша,внітрішньосудинно)[1]
УГС піктограми	[3]
УГС формулювання небезпек	272, 302, 317, 334 [3]
УГС запобіжних заходів	220, 261, 280, 342+311 [3]
NFPA 704	0 1 1
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Йодат натрію (NaIO3) - натрієва сіль йодної кислоти.

Отримується шляхом реакції натрійвмісної основи, такої як гідроксид натрію, з йодною кислотою, наприклад^{[джерело?]}:

HIO₃ + NaOH → NaIO₃ + H₂O

Також ця сполука може бути отримана додаванням йоду до гарячого концентрованого розчину гідроксиду натрію або карбонату натрію^{[джерело?]}:

3I₂ + 6NaOH → NaIO₃ + 5NaI + 3H₂O

Йодат натрію є окислювачем у кислому середовищі^[4]:

${\displaystyle 2\mathrm{N}\mathrm{a}\mathrm{I}\mathrm{O}{\phantom{A}}_3+12\mathrm{H}\mathrm{C}\mathrm{l}⟶\mathrm{I}{\phantom{A}}_2+5\mathrm{C}\mathrm{I}{\phantom{A}}_2\uparrow +2\mathrm{N}\mathrm{a}\mathrm{C}\mathrm{I}+6\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}}$

Йодат натрію має здатність окислюватись до перйодату натрію у водних розчинах гіпохлоритами або іншими сильними окислювачами^{[джерело?]}:

NaIO₃ + NaOCl → NaIO₄ + NaCl

Основне застосування йодату натрію полягає у виробництві йодованої солі. Інші сполуки, що використовуються в йодованій кухонній солі, — це йодат калію, йодид калію та також йодид натрію. Йодат натрію містить від 15 до 50 мг на кілограм придатної солі^{[джерело?]}.

Цю сполуку також використовують як кондиціонер для тіста для його зміцнення^{[джерело?]}.

Йодати у поєднанні з органічними сполуками утворюють вибухонебезпечну суміш.^{[джерело?]}