Маслюк зернистий
| ?Маслюк зернистий | |
|---|---|
 Suillus granulatus | |
| Біологічна класифікація | |
| Домен: | Еукаріоти (Eukaryota) |
| Царство: | Гриби (Fungi) |
| Підцарство: | Вищі гриби (Dikarya) |
| Відділ: | Базидіомікотові гриби (Basidiomycota) |
| Клас: | Агарикоміцети (Agaricomycetes) |
| Порядок: | Болетальні (Boletales) |
| Родина: | Маслюкові (Suillaceae) |
| Рід: | Маслюк (Suillus) |
| Вид: | Маслюк зернистий |
| Біноміальна назва | |
| Suillus granulatus (L.) Roussel (1796) | |
| Синоніми[1] | |
| |
| Посилання | |
 Вікісховище: | Suillus granulatus |
 EOL: | 190111 |
 МСОП: | 122090798 |
 NCBI: | 48571 |
| MB: | 291277 |
| IF: | 291277 |
Маслюк зернистий (Boletus granulatus L. ex Fr. Ixocomus granulatus (L. ex Fr.) Quél, Suillus granulatus (L. ex Fr.) O. Kuntze.) — вид грибів з родини маслюкові (Suillaceae).
Назва
Місцева назва — масляк справжній.
Будова
Шапка 3-8 (10-12) см у діаметрі, жовтувата- або рудуватокоричнювата, рудувато-каштанова, згодом буро-жовта або буро-вохряна, гола, клейка, при підсиханні блискуча. Шкірка знімається. Пори округло-кутасті з нерівним краєм, жовтуваті, згодом буро-жовті. Спори оливкувато-жовті, 8-10 × 2,5-4 мкм. Ніжка 4-8 × 1-2 см, щільна, кольору шапки, іноді світліша, борошнисто-зерниста, з віком темно-пунктирована. М'якуш щільний, жовтий, при розрізуванні на повітрі не змінюється, смак і запах приємні.
Поширення та середовище існування
Зустрічається по всій Україні у соснових лісах, на піщаних ґрунтах; у червні — жовтні.
Практичне використання
Дуже добрий їстівний гриб другої категорії, проте швидко псується. Використовують свіжим, про запас сушать, солять, маринують.
Див. також
Примітки
- ↑ GSD Species Synonymy: Suillus granulatus (L.) Roussel. Species Fungorum. CAB International.
{{cite web}}:|access-date=вимагає|url=(довідка); Пропущений або порожній|url=(довідка)
Джерела
- Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Козьяков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 86—87.
- Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.35
Джерело: стаття у Вікіпедії та історія редагувань (автори).