Бабка плямиста
| ?Бабка плямиста | |
|---|---|
 | |
| Біологічна класифікація | |
| Домен: | Еукаріоти (Eukaryota) |
| Царство: | Гриби (Fungi) |
| Підцарство: | Вищі гриби (Dikarya) |
| Відділ: | Базидіомікотові гриби (Basidiomycota) |
| Клас: | Агарикоміцети (Agaricomycetes) |
| Порядок: | Болетальні (Boletales) |
| Родина: | Болетові (Boletaceae) |
| Рід: | Красноголовець (Leccinum) |
| Вид: | Бабка плямиста |
| Біноміальна назва | |
| Leccinum variicolor Watling, 1969 | |
| Посилання | |
 Вікісховище: | Leccinum variicolor |
 EOL: | 6669875 |
 NCBI: | 121052 |
| MB: | 333054 |
| IF: | 333054 |
Бабка плямиста[1], підбере́зник різноба́рвний (Leccinum variicolor) — вид базидіомікотових грибів родини болетові.
Опис
Шапинка діаметром 5—10 см, півкулеподібна, спочатку суха, потім слабо слизиста. Колір строкатий: на мишачо-сірому або темно-коричневому тлі є довгасті підпалини жовтуватого або світло-сірого кольору. Існують різновиди з цегляно-оранжевим кольором основного фону. Нижня поверхня дрібнопориста, пори білі, потім бежеві або світло-коричневі, при натисканні можуть набувати рожевого відтінку. Споровий порошок світло-коричневий з відтінком кориці, розмір спор 14—20 * 5—6.
Ніжка заввишки 12—18 см, діаметром 2—2,5 см, циліндрична, донизу розширюється, догори витончена, біла з темно-сірими або бурими лусочками. М'якоть щільна, швидко стає рихлою. На зрізі м'якоть шапинки рожевіє, трубочки злегка синіють, ніжка рожевіє або зеленіє, біля основи має сіро-блакитний відтінок. Смак трохи кислуватий, запах слабкий.
Місця зростання
В основному ростуть під березами, але може зустрічатися під дубами, тополями і ялинами. Зустрічається не дуже часто, як правило, з червня по жовтень.
Використання
Гриб їстівний, за харчовою цінністю практично рівнозначний з іншими різновидами підберезників. Використовувати найкраще молоді екземпляри в смаженому, сушеному, маринованому вигляді.
Примітки
- ↑ Гелюта В. П. Нові та рідкісні для України види роду Leccinum (Boletales, Basidiomycota) / В. П. Гелюта, О. Ю. Акулов // Український ботанічний журнал. — 2012. — Т. 69, № 6. — С. 886—900.
Посилання
- Kallenbach: Die Röhrlinge (Boletaceae). Klinkhardt, Leipzig 1940-42
- Ewald Gerhardt: Pilze. Band 2: Röhrlinge, Porlinge, Bauchpilze, Schlauchpilze und andere. Spektrum der Natur BLV Intensiv, 1985
|
Це незавершена стаття з мікології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Джерело: стаття у Вікіпедії та історія редагувань (автори).