Гіднел Пека

?Гіднел Пека
Гіднел Пека
Біологічна класифікація
Домен:	Еукаріоти (Eukaryota)
Царство:	Гриби (Fungi)
Підцарство:	Вищі гриби (Dikarya)
Відділ:	Базидіомікотові (Basidiomycota)
Підвідділ:	Agaricomycotina
Клас:	Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок:	Телефоральні (Thelephorales)
Родина:	Банкерові (Bankeraceae)
Рід:	Гіднел (Hydnellum)
Вид:	Гіднел Пека
Біноміальна назва
Hydnellum peckii Banker (1912)
Посилання
Вікісховище:	Hydnellum peckii
EOL:	198192
MB:	414442
IF:	414442

Гіднел Пека (Hydnellum peckii) — вид хижих грибів з роду гіднел (Hydnellum) родини банкерові (Bankeraceae). Названо на честь американського міколога та бріолога Чарльза Гортона Пека. Має народні назви «полуниця з вершками», «зубний червоний сік», «диявольський зуб», «гриб-зуб, що кровоточить».

Зовнішністю схожий на чудернацький десерт. Плодові тіла прості або зрощені, зі сплощеним або втиснутим, зазвичай нерівним, бархатисто-лускатим капелюшком в середньому до 6,5 см в діаметрі, максимально — 10,5 см. Його забарвлено у білі тони, з віком набуває червоно-чорний, фіолетово-чорний або коричневий, рідше темно-синій відтінок, нерідко з концентричними зонами. На капелюшку виступають краплі криваво-червоної рідини, що робить гриб схожим на відкриту рану.

Ніжка 0,5—6 × 0,5—2 см, циліндричної або веретеноподібної форми, білувата, потім одного кольору з капелюшком. Гименофор шипуватий, шипики до 5 мм довжиною, спочатку білого кольору, потім темнішає до світло-бузкового або бурого. М'якоть світла, рожево-коричневого або світло-коричневого кольору, в ніжці темніша, ніж в капелюшку, з помітними жовтуватими прожилками.

Гриб через свій гіркий смак є неїстівним. Запах зберігає навіть у сухому вигляді. Виростає восени на піщаному ґрунті у хвойних (ялинових і соснових) лісах. Приємний запах і забарвлення є засобом привернути комах, якими він живиться. Також отримує поживні речовини з ґрунту.

Червоний сік, що виділяється з гриба, містить пігмент, який за своїми властивостями аналогічний гепарину, що широко використовується в медицині для розрідження крові. Поряд з іншими видами цього роду його також використовують для виготовлення натуральних барвників.

Зустрічається він в деяких частинах Європи: Шотландії, Німеччини та Італії, а також в Україні в Карпатах, Північній Америці, є в Кореї, Ірані.

• Miller HR, Miller OK (2006). North American Mushrooms: a Field Guide to Edible and Inedible Fungi. Guilford, CN: Falcon Guide. p. 405. ISBN 0-7627-3109-5
• Sept JD. (2006). Common Mushrooms of the Northwest: Alaska, Western Canada & the Northwestern United States. Sechelt, BC, Canada: Calypso Publishing. p. 68. ISBN 0-9739819-0-3.