Луссекатт

Луссекатт
Походження	Швеція
Час появи	XVII століття
	Рецепт у Вікіпідручнику; Луссекатт у Вікісховищі ;

Луссекатт (швед. lussekatt) — випічка, що прикрашена родзинками. Це традиційний шведський кондитерський виріб у формі оборотної латинської літери «S», що запам'ятовується своїм жовтим кольором завдяки тому, що додають у тісто шафран.

Луссекатт випікають до Дня святої Люсії, який відзначається у Швеції 13 грудня. До луссекатт подають каву або ґльоґ.

Див. також

Шведська кухня

Посилання

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Луссекатт

How to make Lussekatter [Архівовано 15 лютого 2010 у Wayback Machine.] (англ.)