Штрицель
 | |
| Походження |  Баварія і  Австрія  |
|---|---|
| Регіон чи країна | Німеччина Австрія Баварія |
| Необхідні компоненти | яблуко, дріжджове тісто і мак |
Штрицель (нім. Striezel або Strietzel) — вид випічки на дріжджовому тісті, поширений в Центральній Європі, пиріг зазвичай з маковою або яблучною начинкою в австрійській та німецькій кухні. Зазвичай має довгасту форму як штолен (Штрицель — синонім штолену, різдвяний базар в Дрездені, наприклад, називається Штрицельмаркт).
Див. також
Посилання
- Рецепт Штріцель з сухофруктами
Джерело: стаття у Вікіпедії та історія редагувань (автори).