Тост із каєю
 Тост із каєю з кавою та чаєм подають у сінгапурському кафе в Сеулі | |
| Тип | Тост |
|---|---|
| Походження |  Сінгапур  |
| Регіон чи країна | Південно-Східна Азія |
| Необхідні компоненти | Кокосовий джем і тостовий хліб |
| Глікемічний індекс | 49 (низький) |
Тост із каєю — страва, що складається з двох скибочок тосту з маслом та каєю (кокосовим варенням), які зазвичай подають разом із кавою та некрутими яйцями[1][2]. У Сінгапурі цю страву зазвичай їдять на сніданок[3]. Вона інтегрувалася до культури копі тіам (кав'ярні) країни, бувши широко доступною в місцевих мережах харчування, таких як Ya Kun Kaya Toast, Killiney Kopitiam і Breadtalk's Toast Box[2].
Примітки
- ↑ Tarulevicz, NT; S, Hudd. From Natural History to National Kitchen: Food In The Museums Of Singapore, 2006-2017. с. 18—44. Архів оригіналу за 13 червня 2021. Процитовано 2 листопада 2020. [Архівовано 2021-06-13 у Wayback Machine.]
- ↑ а б Chu, Louisa (20 квітня 2016). Breakfast quest in Singapore: Looking for history on toast. Chicago Tribune. Процитовано 29 листопада 2020.
- ↑ A toast to Singapore's traditional breakfast. National Geographic. 5 квітня 2019. Процитовано 16 липня 2020.
|
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Джерело: стаття у Вікіпедії та історія редагувань (автори).