Безе (тістечко)

Безе
	Безе зі збитими вершками
Входить у національні кухні	французька кухня
Необхідні компоненти	збиті білкиd і цукор
	Безе у Вікісховищі ;

Безе́^[1] (фр. baiser — поцілунок) або мере́нга^[2] (фр. meringue) — тістечко зі збитих яєчних білків і цукру. Випікають тривалий час при низьких температурах у попередньо розігрітій духовці.

Примітки

↑ Безе // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
↑ Меренга // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.

Посилання

Словник іншомовних слів [Архівовано 4 березня 2016 у Wayback Machine.]
Газета «Сільські Вісті» [Архівовано 26 грудня 2013 у Wayback Machine.]
Меренговий рулет: рецепт ніжного десерту

Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

[1] Безе // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.

[2] Меренга // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.

[1]

[2]